こんにちわんた(・∀・)
ファミリーマートから
「生フランスパン」が発売された
前回の記事の続き
ファミリーマート
生フランスパン
（明太子）
価格 168円（税込）
発売日 2023年9月12日(火)
販売地域 全国（北海道・沖縄除く）
Product Information
名称 焼き込み調理パン
製造者 山崎製パン株式会社
エネルギー 248kcal
生クリーム入りの生地
生クリームを合わせた
しっとりとした生地に、
パンに染み込むジューシーな
明太子フィリングをサンドして、
表面には粒感のある明太子フィリングを
トッピングしました。
フランスパンも生の時代へ
フランスパンも生の時代へ
生地に生クリームを練り込んだ
口どけしっとりやわらか食感
昨今パンやスイーツにおいて
”生”というコンセプトの商品が人気
2023年2月に「生コッペパン」
2023年6月に「生ドーナツ」を発売し
いずれも大好評
”生”シリーズの新商品として
「生フランスパン」が登場
多加水製法で
しっとりやわらか食感！
一般的には硬さが特徴とされている
フランスパン
「生フランスパン」は
生クリームを配合し
小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた
多加水製法を取り入れることで
しっとりやわらかい新感覚な食感に
現れたくま
こんがりとした生地に
つぶつぶとした明太子がたっぷりで
とってもおいしそうだくま
まんまるいぽってりとしたフォルムで
持った感じふわふわしていて
とってもやわらかいくま
生地配合のこだわりに加え
生地にダメージを与えないよう
一つ一つ手作業で成型することで
こだわりの食感を生みだしたそうだくま
パンに染み込むジューシーな
明太子フィリングをサンドし
また粒感を感じられるピリ辛の
明太子フィリングをトッピングすることで
２種類の明太子の味わいが
楽しめるそうだくま
裏面もこんがり
「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」と
同じように
半分にカットしてみると
生地は空気を含んでいて
食べてみると
ふんわりしっとりとしていて
弾力があって
もっちり感も少しあり
とってもやわらかくって
口どけがよいくま
そして塩味が効いていて
香ばしい小麦の風味が
口いっぱいに広がるくま
しっとりやわらかいんだけど
フランスパン感もちゃんとある
パン屋さんにあるみたいな
本格的なフランスパンの味がして
とってもおいしいくま
原材料を見ると辛子明太子・唐辛子ソース・
辛子明太子ソースの順に載っているくま
表面は油っこくって
手がベタベタになるくま
そしてつぶつぶとした
塩辛い辛子明太子そのままの
味と食感が楽しめるくま
パカッと開けてみると
明太子フィリングがじゅわ〜と染み込んでいて
しっとりとしているくま
マーガリンがしみしみで
まるでガーリックトーストみたい
量的には少なめなんだけど
ガツンと塩辛くて味がとっても濃いので
満足感があるくま
そして唐辛子ソースも使われていて
結構辛さがあるので
辛いのが苦手な方は注意だくま
リベイクすると絶対おいしいやつだって
思ったんだけど
生フランスパンだから
そのまま食べた方がいいのかと思って
そのまま食べちゃったんだけど
パッケージの裏を
あとでよく見たら
「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」には
載っていなかったんだけど
「生フランスパン（明太子）」には
温めると一層おいしさが引き立つって
載っていたくま
しかも電子レンジだけではなく
オーブントースターもOKみたいだくま
これはやはり
リベイク案件だったくまね
なのでトーストしてからの
薄くスライスして
お酒のおつまみにもいいかも
今度はリベイクして
また食べてみよっと
「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」も
めっちゃおいしかったけど
「生フランスパン（明太子）」も
すっごくおいしいくま
明太子の方がカスタード＆ホイップよりも
少し焼き色が濃いような気がするけど
（個体差かもしれない）
中身が違うと同じ生フランスパンなのに
全然味わいが違って楽しいくま
「生コッペパン」と「生ドーナツ」に続く
大ヒットの予感
どちらもオススメなので
ぜひチェックしてみてくまさいね
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