こんにちわんた(・∀・)
今日はめっちゃ楽しみにしていた
新商品が発売されたのでコメダ珈琲店へ
お目当ては昨日から発売された
辻口博啓シェフ監修による
「シロノワール ショコラパッション」
なんとあの超有名なパティシエ
辻口博啓シェフと
コメダ珈琲店がコラボだなんて
奇跡だくま
この情報を知ったとき
あまりの驚きとうれしさに
飛び跳ねてしまったくま
そして発売日の昨日
行きたかったんだけど
なんと8年振りの
歯の治療の予約が入っていて
終わってから行こうと思ったんだけど
あまりの痛さに断念したくま
（麻酔なしの治療でほんとはあまり痛くなかったんだけど
久しぶりだったのでそんな感じがした
）
インプラントをしているので
毎月必ずメンテナンスに行っているので
インプラントをしている反対側の
奥歯のブリッジの部分が
虫歯になっているのを
その時見つけてくれたくま
早めに見つけてくれたから
ひどくならずに済んでよかったくま
「シロノワール ショコラパッション」
価格 880円～940円（税込）
販売期間 2024年2月2日(金)～
限定数に達し次第販売終了
販売店舗 全国のコメダ珈琲店
写真はミニサイズ
価格 680円～740円（税込）
エネルギー 1131kcal
555kcal（ミニサイズ）
華やかな風味のチョコレートソースと
甘酸っぱいパッションフルーツソースに、
食感がアクセントの
クラッシュチョコレートを組み合わせた
シロノワールです。
辻口博啓シェフとの
コラボレーションシロノワールを
ぜひご堪能ください。
今だけの特別な“くつろぎ”をお届け
辻口博啓シェフ監修による
「シロノワール ショコラパッション」
2024年2月2日(金)より
数量限定で販売開始
監修：辻口博啓シェフ
クープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に
日本代表として出場し
数々の優勝経験を持つ
パティシエ、ショコラティエ
今もなおコンクールに挑戦しており
サロン・デュ・ショコラ・パリで発表される
「ショコラ愛好家の会」による品評会では
2013年～2018年・2023年の
7年連続で最高評価を獲得
25周年記念イヤーの2019年は
「ショコラ愛好家の会」が出会った
最高のショコラティエに贈られる
「ベスト オブ ベスト アワード」を受賞した
辻口博啓シェフからの
メッセージ
コメダとのコラボレーションで
多くのお客様に
今だけの特別な“くつろぎ”を
お届けできることを大変嬉しく思います
シロノワールとショコラの相性を考えながら
何度も試作を重ねて完成した自信作です
アロマのように華やかに香るショコラソースと
パッションフルーツの酸味
食感が愉しいショコラが織り成すハーモニーを
どうぞお楽しみください
これは開発にあたって
実際に描き起こしたシロノワールの
辻口博啓シェフ画だくま
なんとこの
辻口博啓シェフ直筆のデッサン画と
デッサン画デザインのKOMECA
(5,000円分チャージ済)が
抽選で1名様に当たるキャンペーンを
やっているくま
↓詳しくはこちら↓
辻口シェフが
コメダ珈琲から依頼を受けた時点では
実はシロノワールを食べたことが
なかったそうだくま
初めて食べてみるとシロノワールには温かさと
ソフトクリームの冷たさが共存している
喫茶ならではの発想を感じたそうだくま
反対側を向けてみると
ショコラソースがすごいくま
また逆写真詐欺してるし
わんたが今回
とっても楽しみにしていた
「シロノワール ショコラパッション」のために
開発されたショコラソース
アロマのような華やかな香りと
なめらかな口あたり深いコクが特徴で
デニッシュやソフトクリームとの
相性も抜群だそうだくま
”アロマのような華やかな香り”
っていうのにめっちゃ惹かれたくま
アロマティックな香りのする
チョコレート大好きなんだくまよね
そのショコラソースが惜しげもなく
たっぷりかかっているという
この上ない幸せ
ミルクが濃厚だけどすっきりとした甘さの
コメダのソフトクリームに
アーモンドスライスと
爽やかな酸味とすっきりとした甘みの
パッションフルーツソースがトッピング
このパッションフルーツソースが
激うま
甘酸っぱくって爽やかで
ほんの〜り苦味もあるくま
レモンやオレンジなどの柑橘類とはまた違った
香水みたいな華やかな味わい
このパッションフルーツソースのかかった
ソフトクリームだけ大量に食べたいくま
そしてカリカリッとした香ばしい
アーモンドスライスがアクセント
見た目もすっごくオシャレだくま
デニッシュ生地の上には
クラッシュショコラプレートも大量に
ふりかかっているくま
クラッシュショコラプレートの
サクサクッとしたエアリーな食感が楽しいくま
このちょっとした抜け感が
またコメダらしくっていいくま
とろとろ〜っとしたショコラソースは
甘さもあるけど
ほんのり酸味があってフルーティで
ビター感のある濃厚で華やかな味わい
まさにアロマティックな香りのする
ショコラソースだくま
64層の生地を折り重ねた
ほかほかの自社製デニッシュパン
今回は何もサンドされていない
シンプルな構造
ほんのり塩味のあるサクサク香ばしくて
ほわほわ熱々のデニッシュパンに
全部のせて食べてみると
びっくりするくらい相性抜群
パッションフルーツソースの量が
少なめかなと思ったんだけど
意外と主張が強いので
濃厚なショコラソースに負けていなく
パッションフルーツの爽やかな香りが
ふわっと全体を包み込むくま
さすが辻口シェフ
体に激震が走ったくま
アロマのような華やかな香りのショコラソースとも
とてもよく合っている
素晴らしいマリアージュだくま
「ここは都会のオシャレな
カフェやスイーツ専門店ですか？」というような
よい意味でコメダ珈琲店にいることを
忘れてしまうような
ハイグレードな
ショコラスイーツだくま
いつもの“くつろぎ”の時間を華やかに彩る
「シロノワール ショコラパッション」
近くのコメダ珈琲店で
辻口博啓シェフ監修のショコラスイーツが
食べれるくま
数量限定なので
早めにチェックしてみてくまさいね
ちなみに男子にも人気みたいで
隣に座っていた高校生くらいの3人組の男のコが
デザートに注文していたくま
その後に座った大学生くらいの
3人組の男のコたちも注文していて
すっごくおいしいって食べていたくま
スイーツ男子も大絶賛の
「シロノワール ショコラパッション」だくま
医薬部外品になったアテニアが
1,520円でお試しできる！
パティシエ 辻口博啓
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