こんにちわんた(・∀・)
先週の取りこぼしの
ローソンの抹茶スイーツの紹介だくま
抹茶スイーツ
8月26日(土)に放送された
TBS系TV番組「ジョブチューン」では
合格だったくま
シュー皮・クッキー生地・クリームのすべてに
宇治抹茶を使用した
抹茶好きのための
お抹茶クッキーシュー
クッキー生地にホワイトクランチと
ホワイトチョコがトッピング
ミルキーなホワイトチョコと
ザクザクとした香ばしいホワイトクランチが
甘くっておいしいくま
でもホワイトチョコが溶けて手につくので
ちょっと食べにくいくまね
クッキー生地も硬めで
全体的にザクザクとしていて
甘さもありながら
ほろ苦い抹茶の風味のする
ちょっと油脂感のある
クッキー生地だくま
底面の生地も固くってザクザク
半分にカットしてみると
濃淡のコントラストがとっても綺麗な
2種類の抹茶クリームが
たっぷり詰まっているくま
内側のシュー皮にも宇治抹茶が配合されていて
抹茶色になっているくま
色の薄い方の抹茶クリームは
ふわふわとろとろっとしていて
ミルク感のあるやさしい甘さで
口どけがよくなめらかクリーミー
ほろ苦くて爽やかな抹茶の風味が
ふわっと口いっぱいに広がるくま
色の濃い方の抹茶クリームは
抹茶の渋みや苦みの強い
濃厚な抹茶の風味が楽しめるくま
抹茶ラテをイメージした爽やかで
ミルク感のあるやさしい甘さのクリームと
苦みと渋みしっかりの濃厚なクリームに
ホワイトチョコのミルキーな甘さや
クッキー生地やホワイトクランチの
ザクザク感が合わさり
食感や味わいにコントラストのある
シュークリームに仕上がっていて
楽しくって
とってもおいしかったくま
抹茶好きさんは
ぜひ食べてみてくまさいね
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