こんにちわんた(・∀・)
セブン‐イレブンから
ピエール・エルメ監修のスイーツが
またまた登場
セブン‐イレブン
ピエール・エルメ シグネチャー
ハニーシトラスヴェリーヌ
価格 350円（税別）
発売日 2023年7月25日(火)
販売地域 全国（沖縄除く）
Product Information
名称 洋生菓子
製造者 プライムデリカ（株）
エネルギー 220kcal
カップスイーツ
世界的パティシエ
考案スイーツ
世界的パティシエ
ピエール・エルメ氏が
セブン‐イレブンのために考案した
オリジナルスイーツが登場
PIERRE HERMÉ（ピエール・エルメ）とは
“パティスリー界のピカソ”と称される
フランスのパティシエ
ピエール・エルメ シグネチャーとは
Signature（シグネチャー）には
「とっておきの」という意味があり
ピエール・エルメ氏が考案した
とっておきのレシピたち
3層仕立て
いちばん上の層は
キラキラ輝くハニーシトラスジュレ
ぷるぷるとしたみずみずしい
ハニーシトラスジュレは
やさしいはちみつの風味と
レモンのほんのり苦みのある
甘酸っぱくって爽やかな味わいがして
すっごくおいしいくま
真ん中の層は
オレンジフラワーガナッシュ
オレンジフラワーとは
ビターオレンジの花の部分
ビターオレンジとは日本でいう
「橙（だいだい）」のこと
「橙」の開花したばかりの花を
乾燥させてハーブにしたもの
オレンジフラワーガナッシュは
ふんわりもったりなめらかな
ムースのような口あたりで
ホワイトチョコレートとクリームの
ミルキーな甘さがありながら
オレンジの香りがふわっとして
爽やかな味わいだくま
その下にスポンジケーキが
少し入っているくま
ふんわりしっとりとした
たまごのやさしい甘さのする
口どけのよいスポンジ生地
いちばん下の層は
シトラスゼリー
ぷるんとしたシトラスゼリーは
甘酸っぱくって爽やか
そしてシトラスゼリーの中に
大きくてジューシーな
みかんのシラップづけが入っているくま
今回のカップスイーツは
爽やかであながらミルキーさもあり
スポンジケーキも入っているから
満足感もあるくま
アロマティックな
オレンジフラワーの香りにも
癒されるくま
わんたのために
作られたんじゃないかってくらい
超好みの組み合わせだくま
「パイナップル＆ココナッツヴェリーヌ」も
食べるの楽しみだくま
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