噂の味 | 和音 KENオフィシャルブログ

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京風かに料理 和音の代表 KENのオフィシャルブログです。料理のこと、経営のこと、日々のことを書いてます。

今日は和音は定休日ですが

KENはせっせと仕入れで南港へ。


冷凍庫に蟹を入れて、買い出しを終え

美味しいと噂の蕎麦を食べに池田まで。



注文して高まる期待。


出てきた蕎麦を見ると。



薬味は粉わさびとチューブの生姜…



食べた感想は…



業務用調味料を合わせた味…



美味しいと噂の味に過大評価をし過ぎたのか?



噂を信じちゃいけないよ…