先日は、ずっとお世話になっている方のお宅でお食事会がありました。
そこで、僕は、シェフをやる事になり。
当日、買出しを終え、その方のご自宅に到着するやいなや、「ちょっと待ってて」と言われ、奥の部屋から登場したのは、ホンマもんのコック服
(写真無し。。
)
驚きです![]()
その日の為に、用意してくれたみたい。
ネットで、本職の方が使う業務用のものをわざわざ取り寄せてもらったようで。。。
有難うございました![]()
しかし、一層やる気になると同時に、プレッシャーが・・・笑
そんな格好しといてマズイもの作る訳にいかんでしょ。![]()
カッコだけ一流、味三流みたいなのは、ねぇ。
てな訳で、気合入れて、愛情込めて頑張って作りました!
パンプキンマッシュ、海老とアボカド・ベビーリーフのサラダ、鶏肉のオレンジソース、野菜たっぷりパスタ。。
なんかね、やっぱり、料理している時は、たまらなく充実します。
テーブルから見える位置にキッチンがあるので、皆から、見られて緊張はしましたが![]()
本当に楽しい時間でした。
翌日、朝早くからお仕事の方もいらっしゃったのですが、ワイワイやっていたら、ばっちり夜中になっていました。。笑
まぁ、そんな時もあっていいのです。(俺は、昔からそんなんばっかりだけど・笑)
気の合う人達と、楽しく食事して、おしゃべりして、、、
最近、特に、そう言う時間が、何より大切だと思います。
さぁ、いよいよ、明日から、ライブ・レコーディングが目白押し。
エネルギーももらったし、忙しい師走を乗り切りたいと思います![]()