毎日水筒にお茶を持って行く子供達
「お茶がテーブルに出しっぱなしなんだけど～冷蔵庫にしまって
」
「あれ？しまったと思ったのに
」と中3姫。
やりっぱなしが多い姫にイラッとしながら冷蔵庫を開けると
「･･･何で水筒が冷やしてあるの？」
「あ～お茶と間違えてしまったのかも
」
「水筒冷やしても中身は冷えないよ」と大笑いでした
今回は材料3つでつくる簡単おかずです
〈材料 4人分〉
手羽中 25本
焼肉のたれ 100ｃｃ
油 大さじ1/2
手羽中はフォークなどで穴を開け、焼肉のたれに30分くらい漬け込みます。
フライパンに油をひき、手羽中を焼きます。
両面焼き色をつけてしっかり火が通ったら、つけだれを入れてからめて完成。
ポイント
フォークなどで穴を開けると味がしみます。ポリ袋を使うと便利です。漬け込み時間30分にしましたが、朝漬けて夜に焼いてもOK。
今回は手羽中で作りましたが、手羽先でも手羽元でも
手羽元はしっかり切り込みを入れて漬け込むのが良さそうです
焼肉のタレを甘口にすると子どもも一緒に楽しめて、辛口にするとおつまみにピッタリな大人むきに
色々楽しめます
おうちごはんで作りましたが、バーベキューやキャンプでもオススメです
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