学校の後、いつも学童の小3王子。
私の仕事が休みの日に、友達と遊ぶ約束をして帰ってきたんです。
「ママ、友達と遊ぶからね。行ってきます
」
大喜びで出かけていきました。
夕方帰ってくると
「ママ～すっころんだ
」
「え？え？どうするとそんなに泥だらけになるの？」
「ざざ～って滑って、泥の所に・・・
」
笑っちゃうくらい全身泥だらけで、大笑いでした
いつも遊べない友達と一緒で、本当に楽しかったんだろうな～
今回は人参の簡単1品です
〈材料 2～3人分〉
人参 大1本
米粉 大さじ4
水 大さじ6
塩 少々
油 適量
人参は粗みじんにします。
人参をボウルに入れ、米粉を振りかけて混ぜ合わせます。
全体に混ざったら塩と水を入れてよく混ぜます。
フライパンに油をひき、人参をスプーンなどですくって薄く丸く伸ばします。
弱火でじっくり焼き、カリッとしたら裏返します。両面焼き色がつき、人参にしっかり火が通ったら完成。酢醤油などで食べて下さい
ポイント
人参にしっかり火が通るように、弱火でじっくり焼きます。
野菜大好きな中3姫がパクパク食べてました
簡単でおつまみにもピッタリ～また作ろうっと
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