大きなハマグリの貝殻を大事に持っている小2王子。
「ママ、この貝はもう1枚あったら二枚貝になったんだよね
」
「えっと･･･その貝はハマグリだから1枚でも二枚貝だね
」
「え？そうなの？」
はまぐりは1枚しかないと一枚貝で、2枚あると二枚貝だと思っているようで大笑い～王子が1枚しか持ってないだけだから、そうじゃないんだな
今回はブロッコリーをたっぷり使った簡単和え物を作りました
ブロッコリーとトマトのヨーグルト味噌和え by 140㎝わんたるママ
〈材料 2～3人分〉
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト 5個
水切りヨーグルト 50ｇ
味噌 小さじ2
ヨーグルトは半日から1日水切りし、50ｇ用意します。
水切りヨーグルトと味噌を混ぜます。
ミニトマトは4等分にします。
ブロッコリーは子房に分けます。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分加熱します。
ミニトマトとブロッコリー、味噌ヨーグルトを混ぜたら完成。
ポイント
味噌によって味わいが違うので、量を調節して下さい。
水切りヨーグルトを準備しておけば、あとは簡単
水切りしているのでしっかり味がからみます。
味噌とヨーグルトの相性バッチリ
さっぱり味でヘルシーなので、気に入りました
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