最近体重を気にするようになった中2姫。
「ママ、私おやつを食べるのはよそうって決めたの」
「そうなんだ～食べすぎだと思うからいいんじゃない？」
でも私はお菓子大好き～なので、いろいろ作っておくと
「ママ、このシフォンケーキはいつ食べるの？」
「え？おやつは食べないんじゃなかったの？」
「これはおやつじゃなくてスイーツだから別
スナック菓子とかそういうのを食べないって言ったの」
「え～これも同じじゃん
」
おやつとスイーツは違うんだそうです
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加し、スパイスをモニタープレゼントしていただきました
今回のテーマは「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」
ゆずペーストを使ったスープを作りました
〈材料 2人分〉
ブロッコリー 1/2株
市販の肉団子 6個
油揚げ 1枚
だし汁 500ｃｃ
しょう油 小さじ2
ゆずペースト 小さじ1
塩 小さじ1/4
ブロッコリーは子房に分け、油揚げは1.5㎝幅に切ります。
鍋にだし汁とブロッコリー、油揚げと肉団子を入れます。
ブロッコリーに火が通ったらしょう油と塩で味つけし、最後にゆずペーストを入れて完成。
ポイント
ゆずペーストはお好みで量を調節して下さい。
肉団子大好き～でも野菜は嫌いな小2次男が食べるかな？と心配しましたが
「これ美味しいね」と
「ブロッコリーがいっぱいだけど大丈夫
」
「うん、柔らかいから平気
」と
サッと茹でただけのブロッコリーサラダはダメだけど
スープや煮物ならいいんだそう
野菜をいっぱい食べてもらいたいから
柔らかめのメニューを増やそうかな
【「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」モニター参加中】
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業務スーパーや100均グッズも大好き
