「あ～カラオケに行きたい
」と中2姫。
「友達と約束してたよね？」
「そう、楽しみ～
」
約束の日は早起きして出かけていきました。
楽しんで帰ってきたんですが、一日経つと
「あ～またカラオケに行きたいな」
「え？昨日行ったばっかりじゃん
」
「そうなんだけどさ～行きたいんだよね
」
早速、友達と約束して行くことに。
最近、あまり友達と遊びに行けないんです。
みんな塾の宿題や模試が忙しいんですが、お正月は塾もちょっとお休みかな？今のうちにいっぱい遊ぶみたいです
我が家定番のカスタードクリームを作りました
電子レンジ★チョコカスタードクリーム by 140㎝わんたるママ
〈材料 作りやすい分量〉
豆乳 150ｃｃ
米粉 20ｇ
卵黄 1個
砂糖 10ｇ
バター 少々
バニラエッセンス 2～3滴
板チョコ 1枚（50ｇ）
豆乳を電子レンジで人肌程度に温めたら、卵黄を合わせ混ぜます。
米粉と砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
電子レンジ600ｗで1分温めたら、ホイッパーでかき回し、これを2~3回繰り返します。
熱いうちにチョコを割り入れてよく混ぜ、最後にバターとバニラエッセンスを加えて良く混ぜたら完成。
ポイント
レンジで温めたら良く混ぜ、これを繰り返すとカスタードクリームのもっちりした感じになります。
チョコカスタードは前にも作りましたが、今回は米粉と豆乳で作りました。
電子レンジを使うので簡単～あっという間に完成
このままパンに塗ったりお菓子つくりにオススメ
お店ではバレンタインコーナーがもうできていて
チョコレートのお菓子をいろいろ作りたくなるんです
このカスタードもバレンタインにピッタリなお菓子になったので、今度紹介しようと思います
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