「ママ、私はこれから規則正しい生活をするよ
」と中2姫。
「そうなんだ」
「10時に寝るから
」
「あとは？」
「え？あと？えっと･･･
お菓子を食べ過ぎないようにする
」
「食べ過ぎてるって分かってたんだ～
」
「はい
」
「あとは？」
「え？あとはもうないよ～
あ、じゃあ朝は6時に起きる」
「え？起きられるの？」
「6時20分にしようかな」
自分から言い出したことなので、きっと守れるんじゃないかな
今回は型を使わずに作るデコクッキーです
米粉でお正月にピッタリな辰を作ってみました。
材料 （12個分）
米粉 100ｇ
バター 40ｇ
砂糖 40ｇ
牛乳 大さじ1～2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
抹茶パウダー 小さじ1と1/4
ブラックココアパウダー 適量
室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。
米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
牛乳を混ぜ合わせて固さを調節します。
生地30ｇを取り分け白色のままにし、1ｇ取り分けてブラックココアパウダーを混ぜます。
残りの生地に抹茶パウダー小さじ1を混ぜます。
混ざったら10ｇ取り分け、さらに抹茶小さじ1/4を混ぜます。
生地をそれぞれ12等分にします。緑色の生地は耳部分を取り分けて丸い形にします。耳の生地は裏側からしっかりつけます。
白い生地で角と口元、目をつけます。
濃い緑色の生地を6等分にして小さく丸めます。押しつぶすようにしながらつけて雲のようにし、顔の上部につけます。
黒い生地で目と鼻をつけたら、オーブン150℃で15～20分焼いて完成。
ポイント
生地の固さは牛乳で調節してください。
焼き時間はオーブンによって調節してください。
低い温度でじっくり焼くと、焦げずに色がきれいになります。
焼き色がついてしまう場合は、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。
ようやく完成～これを見た中2娘
「あ～辰じゃん
」
「本当？ちゃんと見える？」
「うん、見えるよ
」と。
良かった～
ヒゲがないのがちょっと気になりますが
細い生地で作る気力がなかったので仕方ない
味は抹茶が多いのでちょっと苦め。
でも、子供達は喜んでパクパク食べてました
これで今年のノルマ達成かな～
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