先週、小1王子の学校からお迎えコールが。
「頭をぶつけてしまって・・・。
ちょっと様子を見たんですが頭が痛いというのでお迎えをお願いします」と。
どんな状況だったのか聞くと
「後ろ歩きをしてたんだよ。あ、その前に友達と走ってて～前を見たら柱があってぶつかっちゃったの。それで転んで、地面にもぶつかった
」
「あ・・・まずは後ろ歩きをやめようか。そうしたら柱にはぶつからなかったかもね。」
「うん
」
中1姫にその話をすると
「え？何やってるの？っていうかめっちゃ元気じゃん
ゲームする元気あるなら帰ってこなくて大丈夫じゃん
」
姫に怒られてシュンとなっちゃいました
仕事中のお迎えコールはドキッとします。
でも、ゲームする元気があってよかったよかった～
今回はじゃが芋とレーズンのホットサンドです
〈材料 2人分〉
食パン(8枚切り) 4枚
じゃが芋 2個（200ｇくらい）
レーズン 30ｇ
ピザ用チーズ 20ｇ
マヨネーズ 大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
塩こしょう 少々
じゃが芋は小さく切って耐熱容器に入れます。
ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱して熱いうちにつぶします。
マヨネーズとコンソメ、塩こしょうを混ぜ合わせたらレーズンを合わせます。
食パンにポテトサラダ半量とピザ用チーズ半量を乗せます。
ホットサンドメーカーまたはフライパンで両面焼いたら完成！
ポイント
フライパンで焼く場合は押しつけるようにしながら焼くとこんがりします。
レーズンの甘さがクセになる～
甘塩っぱくてパクパクとまらなくなりました
ボリュームたっぷりでお腹大満足
子供達も喜んで食べてくれたので、これはリピ決定
今回使った「カリフォルニア・レーズン」は「カリフォルニア・レーズン協会×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、モニタープレゼントしていただきました。
レーズン大好き～お料理やお菓子でどんどん楽しみたいと思います
サンキュSTYLEで記事をアップ中
業務スーパーや100均グッズも大好き
