卵とミートボールおばけのハロウィンサラダ

バドミントンのガットが切れてしまった中1姫。

スポーツ用品店にお願いしてきたんですが、当日出来なかったので一人で取りに行ってもらいました。

「ママ、すごいよ私。今日1日で10キロ以上自転車で走った」

「え？そんなに？」

「スポーツ用品店まで5キロ以上あるって知ってた？」

「知らなかった・・・遠いなと思ったけど」

「じゃあさ、にぃにが通ってた学校とスポーツ用品店のどっちが遠いか知ってる？」

「たぶんにぃにの学校かな」

「そうなんだよ～5.7キロもあった」

何年間も通ってたおにぃはエライな～と改めて思いましたよ。

そしてスポーツ用品店に取りに行った帰りに、学童へ小1王子を迎えに行ってくれる姫もエライ！！

ありがとう～

今回はハロウィンにピッタリな簡単サラダです

〈材料　4人分〉

市販のカットサラダ　150ｇ

卵　　2個

市販のミートボール　6個

スライスチーズ(とろけるタイプ)　1と1/2枚

海苔　適量

お好みのドレッシング　適量

卵は固ゆでにして輪切りにします。

海苔は飾り用に切り、スライスチーズは1枚を4等分にします。

ミートボールは耐熱皿に並べてふんわりラップをし、600ｗで1分加熱します。

ミートボールにチーズを乗せて電子レンジ600wで10秒くらい加熱し、チーズをトロッとさせます。

ミートボールとゆで卵に海苔で顔をつけます。

器にカットサラダを盛り付け、デコしたゆで卵とミートボールおばけを乗せて完成♪お好みのドレッシングで食べて下さい。

ポイント

スライスチーズはフィルムの上からカットすると包丁につかずにすみます。
チーズが溶けすぎるとお化けっぽくないので、少し溶けた位がちょうどいいです。

簡単デコでハロウィンパーティーにピッタリ～

楽しく作れたので、これはハロウィン当日も決定かな

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