「ママ、ちょっと見てよこれ～すごいでしょ
」とプリントを見せに来た中1姫。
「う～ん、これは何のプリント？」
「勉強の予定表。ちゃんとやったから埋まってるんだよ～
」
「すごいすごい～
」
勉強の予定表を作りは一生懸命やってましたが、勉強は大丈夫かしら？
と心配していましたが、一応予定通りに進んでいるらしいです
予定表の勉強時間で大丈夫なのかが気になるんですけどね・・・
頑張ってやっているようなので見守り中
30日は毎月味噌の日なんですって。
お味噌を使った簡単炒め物を作りました
じゃが芋とベーコンのガーリック味噌炒め by 140㎝わんたるママ
〈材料 4人分〉
じゃが芋 3個
ベーコン(ブロック) 100ｇ
にんにく 1片
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1/2
油 大さじ1/2
新じゃがは良く洗って皮付きのまま5mmの輪切りにします。
（大きい場合は半月切りでもOK）
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。
にんにくは薄切りにし、ベーコンは1cm幅の薄切りにします。
フライパンに油とニンニクを入れ、香りが出てきたらじゃが芋を並べて焼きます。
きつね色になったらひっくり返してベーコンを入れます。
じゃが芋の両面がきつね色になったら、味噌とみりんを入れて味つけして完成♪
ポイント
じゃが芋は電子レンジ加熱しておくと、火の通りが早く時短できます。
今回のお味噌はひかり味噌「50％減塩みそ」で作りました
毎月味噌の日があるなんて、知らなかったんですよね～。
これは毎月楽しまないと
次は味噌パンにしようかな～
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