毎朝学校近くまで小1王子を送って行ってますが
「ママ、明日は橋の所まででいいよ
」
「え？いつもの場所じゃなくてイイの？」
「うん、大丈夫。その次の日は信号までにするからね
」
「もうそろそろ送っていく場所を家の近くにしたいんだよね～」
と何度も言いましたが、そのたびに「え～イヤだ
」と言っていたのに。
自分から言い出すなんてビックリ
自分で決めたので、ニッコリ笑顔でバイバイできて
帰ってきてから中1姫にも自慢してました
「もう6月になるんだよ？4月に一人で学校まで行けるのが普通なんだけど
」
「まあね。でも自分で言い出したんだし、すごいねって言ってあげて
」
「はいはい、あ-すごいね-」スゴイ棒読みでした
さて今回は子どものおやつにきな粉入りのモチモチ団子を作りました
〈材料 10本分〉
上新粉 120ｇ
白玉粉 60ｇ
きな粉 20ｇ
水 250ｃｃ
市販のあんこ 100ｇ
上新粉、白玉粉、きな粉、水をよく混ぜ合わせ、電子レンジ600ｗで4分加熱します。
一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。
取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながらなめらかになるまでよくこねます。
団子を20等分して、手に水をつけながら丸め、串をさします。
あんを乗せたら完成♪
ポイント
よくこねてなめらかにするといいです。
今回使った白玉粉は国内産米100％
フーディーテーブルのモニターコラボ広告企画に参加し
モニタープレゼントいただきました
モチモチのスイーツが色々楽しめるので、次は何を作ろうかな
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