小学生になった6歳王子にお小遣いをあげることにしました。
お小遣い日が楽しみに～
「ママ、今日がお小遣い日だよね？今？それとも夜？」
「朝起きて、おはようよりも先にお小遣いって
夕方学童から帰ってきたらね」
「わかった。楽しみだな～
」
昨日寝るときも「明日はお小遣い日～」と楽しみにしていたんですよね。
なので、朝起きてもしっかり覚えていたみたいです
今回は我が家のひじきの煮物です
残しておきたいな～と思ってレシピアップ
〈材料 4人分〉
ひじき(乾燥) 25ｇ
ベーコンスライス 2枚
★水 150ｃｃ
★しょう油 大さじ2
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1
油 大さじ1/2
ひじきは水につけて戻し、しっかり水切りしておきます。
ベーコンは1㎝幅に切ります。
油とひじきを鍋に入れて炒めます。
軽く水分が飛んだらベーコンを入れて炒めます。
★印の調味料を入れ、煮汁が半量くらいになるまで煮たら完成♪
ポイント
ひじきを炒めて水分を飛ばしてから、煮汁を入れるとしっかり味になります。
ベーコンを入れるとうま味たっぷりです。
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