少し前にモニターでバナナが沢山届きました。
1箱にぎっしりのバナナ～11歳姫と6歳王子は喜んで毎日食べてますが
「おにぃはバナナ食べないの？」19歳おにぃに聞くと
「まだちょっと固かったからさ・・・少しおいた方が甘くなると思ってまだ食べないんだけど
」
「あ～美味しくなるのを待ってるのね。
でも、二人がすごい勢いで食べてるし、あっという間になくなっちゃうよ
」
「え？そうなの？でもまだ箱にいっぱいあるよね？」
「えっと・・・箱に入れておくほどないから、箱はつぶしちゃったけど」
「マジ？全然食べてないんだけど
」
もしかしたら食べきれないかも？なんて心配は全く必要なかった～
お菓子もいっぱい作れると思っていましたが、子供達の勢いに負けました
今回はデュカ使った簡単おつまみです
〈材料 16個分〉
冷凍パイシート（10cm×20cm）2枚
★卵黄 1/2個
★水 小さじ1/2
じゃが芋 1個
生ハム 2～3枚
マヨネーズ 小さじ1と1/2
塩こしょう 少々
デュカ 適量
じゃが芋は小さく切って耐熱容器に入れます。ふんわりラップをして電子レンジで1分半くらい加熱し、熱いうちにつぶします。
じゃが芋にマヨネーズと塩こしょうを混ぜ合わせます。
生ハムは乗せやすい大きさにカットしておきます。
冷凍パイシートを少し解凍してのばし、1枚を8等分になるように切ります。
L字に切り込みを２か所入れます。
向かいの角に合わせて交互に折りたたみ、天板に並べます。
★印の材料を混ぜ合わせ、ハケで塗ります。
オーブン２００℃で１５分焼きます。
じゃが芋と生ハムを乗せ、デュカを散らして完成♪
ポイント
じゃが芋をパイに乗せるときは、パイの中心を少し押すと乗せやすいです。
生ハムは小さいサイズの物を使ったので、大きさによって量を調節して下さい。
パクッと食べられる一口おつまみパイの完成～
デュカのスパイシーな香りが美味しい～
これはパーティにピッタリなので、また作ろうっと
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