週末釣り船のアルバイトに行っている19歳おにぃ、毎週いろんな魚を持って帰ってきてくれます。
「今日はサザエをもらってきた」
「え？サザエ？」
びっくりしていると11歳姫と5歳王子も来て
「うわ、何これ
」
「サザエっていう貝だよ」
「どこを食べるの？」
「中身を食べるの。」
「ママ、サザエを食べてみたいんだけど
」
魚介が苦手な姫が興味津々～なので、炊き込みご飯にすることに
ゆでている間、姫も王子もお鍋に張り付いてました
下処理が終わったサザエを見て
「ママ、こっちの貝はどうするの？」と王子。
「これは殻で食べられないから捨てちゃうんだけど・・・」
「え？そうなの？こんなに大きいのに、食べるのはちょっとってこと？」
ゴロゴロ大きなサザエだったので、いっぱい食べられると思ったみたい
今回はひじきと厚揚げをたっぷり入れた炊き込みご飯です
材料 （2合分）
米 2合
厚揚げ 大1枚
ひじき（乾燥） 大さじ2
★水 350ｃｃ
★おからパウダー大さじ2
★酒 大さじ2
★白だし 大さじ2
★しょう油 小さじ2
ひじきは水につけて戻しておきます。
米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。
厚揚げは横に4等分にし、1㎝の厚さに切ります。
炊飯器に米と★印の材料を入れ、しっかり水切りしたひじきと厚揚げを上に乗せてご飯を炊きます。
炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成。
ボリュームたっぷり炊き込みご飯になりました
おからパウダー入りなので食物繊維もバッチリ～
おからパウダーが便利で気に入ったので、ちょっと色々なお料理に入れて楽しもうと思います
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