夏休み最後に、おうち夏祭りをすることにしました。
「やった～夏祭り
何を準備する？」とやる気満々の11歳姫。
「枝豆でしょ、キュウリでしょ、かき氷でしょ、焼きそばとフランクフルトも欲しい。後はゲームだよね。くじ引き？射的？」
「アイデアいっぱいだね～
」
色々考え出したら止まらないみたい。
早速、射的用に割り箸でっぽうを作り始めました。
「ママ～完成したの。ちょっと当ててみたいから何かない？」
「あ、今ちょうど塩を使ってカラになったから、このボトルに当ててみる？」
早速練習してました。
しばらくして夕飯準備を始めると、「あれ？塩がないんだけど」
「あ～姫、さっき射的練習に使った塩のボトルは？」
「えっと・・・どこだっけ
」
何でもやりっ放しの姫・・・塩のボトルがコロンと転がってました
片付けの出来ない姫、本当に何とかならないかしら
今回はボリュームたっぷりはんぺんソテーです
〈材料 2人分〉
はんぺん 大1枚
しめじ 1/2株
シソ 3枚
★味噌 大さじ1/2
★みりん 大さじ1/2
油 小さじ1
しめじは石づきを取ってほぐし細かく切ります。シソは細切りにします。
しめじを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで30秒加熱します。★印の調味料としそを混ぜ合わせます。
はんぺんを半分に切り、切り込みを入れて中に2をつめます。
フライパンに油を入れ、はんぺんを焼きます。
両面きつね色に焼き色が付いたら完成♪
ボリュームたっぷりおかずになりました。
しそ入りのお味噌で爽やか～
おかずとして作りましたが、おつまみにもぴったり
これはまた作らなくちゃ
今回使ったお味噌は
ひかり味噌「無添加オーガニック味噌 こだわってます」。
お気に入り～夏の食欲が落ちるときに味噌味のおかずを食べると
元気になります
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