「ねぇにぃに～鼻固い？」と11歳姫が19歳おにぃに聞くと
「は？聞いてる意味が全然分からないんだけど
」
「鼻をつまんでみて固いかどうかだって～」
「そんなのわかんないし
」
そこでおにぃの鼻をぎゅっとつまむと
「うわ、固い～
」
「イタタタ、それ骨だし
」
「骨じゃないよ～固かったもん」
「じゃあ鼻筋を鍛えてるからだよ」
「え？どういうこと？」
「鼻炎で鼻をよくかむから鍛えられてそうじゃん
」
姫とのやりとりもおかしかったですが、おにぃの一言に大笑い
鼻筋を鍛えるなんて聞いたことない～
今回は大分県産みつばで作るサラダです
材料 （4人分）
大分県産みつば 1束
豚バラ肉（薄切り） 100ｇ
人参 1/3本
ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
酢 大さじ1/2
人参は細切りにし、みつばは3㎝の長さに切ります。
豚バラ肉は4㎝位の長さに切ります。
フライパンにごま油と豚バラ肉を入れて、両面カリッとするまで焼きます。
焼き上がったら軽く塩こしょうを振ります。
みつばと人参、豚バラ肉をボウルに入れて、塩こしょうと酢を混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成♪
大分県産 みつばは水耕栽培で作られていて、βカロテンを多く含む緑黄色野菜なんです。
これはたっぷり食べたい～生で食べるとシャキシャキして
香りも良かったです
塩こしょうとお酢だけのさっぱり味付けですが、パクパクとまらない～
これはまた作らなくちゃ
さて、ブログを読んで下さった方にお知らせです
おおいたの農産物についてのアンケート実施中。
答えて下さった方の中から10名さまにAmazonギフト券1000円分が当たるんですって
期間は3月31日まで～嬉しいプレゼントが皆さまに届きますように
ブログを見ていただいてありがとうございます～♪
ランキングに参加しているので
クリックしていただけると嬉しいです(*^▽^*)
