保育園の帰りに園庭を見ると
「ママ、肩車がクルクル回ってるね
」
「えっとね・・・風車だよね？」
「え？か、かたぐるま・・・」
「肩車は、おにぃとかパパが肩の所に乗せてくれるじゃん～あれのことだよ」
「あっ
」
説明したら思い出したみたい。でも風車がやっぱり出てこなくて
「か・・・何だっけ？」
「風車ね
」
「そっか～」
前にも風車が出てこなくて、違う名前を言った気がするんですよね～可愛い間違い。今度は覚えたかな
今回は、ちくわとマヨネーズのお総菜パンです
〈材料 8個分〉
ちくわ 4本
★強力粉 250ｇ
★水 160ｃｃ
★バター 20ｇ
★砂糖 10ｇ
★ドライイースト 3ｇ
★塩 3ｇ
マヨネーズ 20ｇ
パセリ（飾り用） 適量
ちくわは縦に半分に切っておきます。
HBに★印の材料をいれ、1次発酵まで終わらせます。
1次発酵が終わったら取り出して丸め、塗れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
生地を8等分にして細長くのばし2つ折りにします。
オーブン40℃で30分、2次発酵させます。
生地が2倍くらいに膨らんだら、ちくわとマヨネーズ、パセリを乗せます。
オーブン180℃で15分位焼いたら完成♪
ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
マヨネーズはラップに包んで輪ゴムでとめ、楊枝で穴を開けて絞るようにすると、細く全体に乗せることが出来ます。
ちくわがど～んと乗ったお総菜パンの完成
子供達も「おぉ～」とビックリ。
ふわふわのパンにマヨネーズが香ばしくて
パクパクあっという間に完食でした
焼きたてパンは美味しいからいくらでも食べられる～
また作ろうと思います
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