船で泊まり授業だった18歳おにぃが帰ってきました～
帰ってくる日の朝
「ね～ママ、今日はにぃに帰ってくるんだよね
」と10歳姫。
「その嫌そうな顔
」
「え～だってさ部屋が狭くなる
」
「ママは帰ってきてくれて嬉しいよ。
モリモリご飯食べてくれるから作りがいがあるしね
」
「ハ～」
すごい大きなため息をついてました
おにぃも、こんなことを言う妹は可愛くないだろうな～
「アサヒビール×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加し、
「クリアアサヒ」をモニタープレゼントしていただきました
今回は鶏肉とねぎで簡単おつまみを作りました
鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め by 140㎝わんたるママ
〈材料 4人分〉
鶏モモ肉 大2枚
長ねぎ 1本
ポン酢 大さじ3
油 大さじ1
ガーリックチップ 3～4枚
鶏モモ肉は一口大に切り、長ねぎは5㎜幅の斜め切りにします。
フライパンに油とガーリックチップを入れます。
香りが出てきたらガーリックチップを取り出し、鶏モモ肉の皮面から焼きます。
しっかり焼き色がついたらひっくり返し、長ねぎを入れて焼きます。
鶏肉に火が通ったらポン酢を入れ、水分が少し飛んだら完成♪
ネギのとろとろ具合がたまらない～さっぱりしてるけど
ガーリックがきいていておつまみにぴったり味でした
18歳おにぃ「これ、うま～。特にネギが美味しいね」
「分かってるじゃん～とろとろネギがたまんないよね」
とモリモリ食べてました。
おつまみとして作りましたが、ご飯のおかずにもピッタリ
週末のおうち飲みにまた作ろうと思います
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