ちょっと前にお買い物に行ってチルドの餃子を買ったんです。
子供達も休校中で、ランチに焼いたのですが
「水なしでOKって書いてあったけど、書いてあるとおりに焼いたら焦げ焦げ
しかも中身はまだ火が通ってない気がする」
「あらら・・・」
「水を入れてもOKだから、次は入れてみようかな」
と今度は水を入れて焼いてみると
「あれ？何か焼き餃子なのにパリパリじゃない
しかもフライパンにくっつく～
」
手軽なチルド餃子をここまで失敗するって・・・ちょっとショック。
「あ～、まぁ食べられるしね」と子供達が慰めてくれました
これは近いうちにリベンジしなくては
「グリーンパン×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加し、
ウッドビーフライパンをモニタープレゼントしていただきました
今回はこびりつかなくてお手入れ簡単な「グリーンパン ウッドビーフライパン」を使って、餃子のリベンジです
〈材料 4人分〉
納豆 2パック
セロリの葉 2本分くらい
餃子の皮 20枚
★しょう油 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★しょうが（すりおろし） 小さじ1
☆薄力粉 大さじ1/2
☆水 50ｃｃ
油 大さじ1/2
セロリの葉は細かく切ります。
納豆とセロリの葉、納豆の添付のタレ、★印の調味料をよく混ぜ合わせます。
餃子の皮の中心に具を置き、まわりに水（分量外）を付けてしっかり包みます。
フライパンに油をひき、餃子を並べて火にかけます。
少し焼けてパリッとしてきたら
☆印の材料を混ぜ合わせてフライパンに入れて蓋をします。
餃子の皮が好き通り、火が通ったら蓋を開けて水分を飛ばし
パリパリの羽が出来たら完成♪
ポイント
添付のタレを混ぜ込まずに、つけて食べるのも美味しいです。
そのままパクパク食べられるおつまみ餃子になりました
今回は失敗せずにパリパリの餃子が作れました～。
我が家はみんなセロリ大好きですが、餃子に入っていることにはビックリ
「え？セロリ？でも合うんだね～美味しい
しかも、セロリの癖の強さが和らいでる気がする」
「納豆と一緒だからかな～」
セロリは大好きで、マヨネーズをつけてポリポリ食べるのに
葉っぱをスープに入れると、みんなあんまり食べないんですよね。
なので、いつもセロリの葉だけ上手く使い切れてなかったんです
餃子にするとみんなモリモリ食べるので、これからはこれでいこうっと
今回使わせていただいた「グリーンパン ウッドビーフライパン」は、フッ素加工をしていないのにこびりつかないんです。
それは、サーモロン・セラミックコーティングをしているからなんですって
人体に影響を及ぼす化学物質が含まれていなくて
優れた熱伝導率で省エネ調理が可能。
人にも環境にも優しいなんて嬉しいです
このフライパンを使ってみたい思われた方に
嬉しい割引クーポンのお知らせです
【クーポンコード】
k77oi7y9s1m202006
クーポン使用時の注意点があり、こちらのサイトからの購入に限ります。
https://www.lacucinafelice.com/shopbrand/b_0003/
また、クーポンの利用期間は6月1日（月）〜7月14日（火）で、
今回のモニター商品ウッドビーフライパンだけでなく、グリーンパンの全商品が対象となります。
（グリーンパン以外の商品にはご利用いただけません）
期間中おひとり何回でもご利用になれます。
こびりつかなくてお手入れも簡単なので、是非使ってみて下さい
【レシピブログの「こびりつきにくくお手入れ簡単！「グリーンパン」のフライパンで毎日のお料理を楽しもう♪」レシピモニター参加中
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