朝、学校へ行く準備をする小4姫。
「キャー
ママ～虫がいた
」
「虫？ゴミ虫とか？」
「違う違う、そんなんじゃないよ～ニョロニョロってしたの。」
「どこにいたの？」
「パンツが入ってるカゴの中」
「え？引き出しの中？」
おそるおそるカゴをひっくり返すと、ビックリして出てきたのはムカデ
「え～ムカデじゃんスプレースプレー」
引き戸の間に隠れたムカデにシュッとスプレーして退治しました。
噛まれなくてよかった～
朝から大騒ぎの日でした。
以前、キッチンにいてその大きさにビックリしたんです
その時のムカデよりはだいぶ小さかったですが
やっぱり気持ちが悪い・・・
目の前が山なので、虫がいっぱいいるのは仕方ないんですが
何とか家に入らないように出来ないかな・・・
さて今回は、上州和牛を使った焼き肉サラダを作りました
〈材料 4人分〉
上州和牛 300ｇ
レタス 1/2個
玉葱 1/4個
油 小さじ1
■焼き肉のタレ
★しょう油 大さじ4
★砂糖 大さじ2
★白ごま 小さじ2
★ごま油 少々
★にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
★生姜（すりおろし） 小さじ1/4
★豆板醤 小さじ1/4
★印の材料を全て混ぜ合わせます。
焼き肉のタレを肉に揉み込みます。
フライパンに油を敷き、肉を焼きます。
レタスは一口大に切り、玉葱はスライサーで薄切りしてどちらも水にさらします。
しっかり水気を切って盛り付け、肉を乗せて完成♪
かなり濃いめの味付けなんです～
でも、たっぷり野菜と一緒に食べるとちょうどいい。
豆板醤は控えめにしたので、辛めがお好みの場合は
量を調節して下さい
上州和牛は柔らかくて、うま味たっぷりで脂が美味しい～。
山盛りの野菜と組み合わせて良かった
野菜との相性ばっちりでした
今回は焼き肉サラダにしましたが、肉じゃがやハッシュドビーフ
すき焼きやチンジャオロースーにもいいんですって。
色んなお料理で楽しみたくなりました
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