先週から学校が始まった子供達。
小4姫は何となく夏休み気分が抜けずにのんびり準備。
「姫、早く準備しな
時間見て～もう行く時間だよ
」
「う～ん」
「忘れ物はない？宿題持った？」
「うん、大丈夫～
」
と言って出かけました。
仕事から帰ってふと見ると
ポスターが・・・ポスターをどかすと習字が・・・。
「姫・・・あんなに言ったのに宿題忘れてるじゃん
」
「そうなんだよ～入れたと思ったのにな。明日持って行くから大丈夫
」
夏休み明けの一番大事な持ち物
宿題を忘れても全然へっちゃらみたいです
さて今回は、子どもが大好きからあげ～
さっぱり美味しい簡単から揚げです
〈材料 4人分〉
鶏モモ肉 2枚
★ぽん酢 大さじ3
★しょうが（すり下ろし） 大さじ1
★にんにく（すり下ろし） 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
鶏もも肉を一口大に切ります。
★印の調味料をビニール袋で混ぜ合わせ
鶏肉を30分以上漬け込みます。
1のつけだれをきって、肉に片栗粉を薄くまぶします。
180度の油で5分くらい揚げ、きつね色になったら完成★
ポイント
鶏ももを使いましたが、胸肉でもとってもおいしいです。
片栗粉がたくさんつかないように、しっかりつけだれをきるといいです。
味付け簡単ぽん酢から揚げ～
ぽん酢で味付けしているので、さっぱりしていてパクパクとまらない～
あっという間に完食でした
来月は小4姫と3歳王子の運動会。
お弁当にもぴったりなので、今年はこのから揚げにしようと思います
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