仕事を一緒にしている方の畑で、さつま芋掘りをさせてもらうことに
高校生おにぃと小3姫、3歳王子を連れて行ってきました
「ママ、さつま芋掘りだよね～楽しみだね
」
「姫は収穫体験とか好きだもんね」
「さつま芋掘り？」
「うん、王子は初めてだね。お芋を土の中から掘るんだよ
」
掘り始めると大きなさつま芋がいっぱい
おにぃと姫は楽しく掘っているのですが、
「ママ～見て、ダンゴムシがいっぱい
」
「そ、そうだね～。お芋掘りはしないの？」
「するよ。ママ、見てみて～何これ
」
「虫の幼虫だね
」
「ママ～王子はさつま芋掘りしないで、ずっと虫で遊んでるよ
」
初めての畑に虫いっぱい～それだけで楽しかったみたい。
ずーっと虫集めをしてました
でも、お芋掘りはすごく楽しかったみたいで
次の日も、その次の日も保育園で先生にお話ししてました
さて今回はルーを使わずに簡単に作れる
簡単シチューをを作りました
簡単★さつま芋とベーコンのシチュー by 140㎝わんたるママ
〈材料4人分〉
さつま芋 大1本（400ｇ）
ベーコン（ブロック） 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
水 200ｃｃ
牛乳 300ｃｃ
コンソメ（顆粒） 小さじ2
薄力粉 大さじ2
塩こしょう 適量
ドライパセリ（あれば） 少々
ベーコンは厚さ1㎝の細切りに、玉ねぎは薄切りに
さつま芋はしっかり洗って皮ごと1㎝の輪切りにします。
フライパンにベーコンを入れて炒めます。
油が出てきたら玉ねぎも入れて炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら塩、こしょうをして火を止めます。
薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
牛乳、水、コンソメを入れて中火にかけます。ぐつぐつしてきたら
弱火にして、さつま芋に火が通るまで煮込みます。
とろみがついてきたら、塩、こしょうで味を調えます。
お皿に盛りつけてドライパセリを散らしたら完成★
ホクホクさつま芋のシチュー完成。
さつま芋大好きな子供達はモリモリ食べてました
私もさつま芋大好き～
まだまだ楽しみたいと思います
ブログを見ていただいてありがとうございます～♪
ランキングに参加しているので
クリックしていただけると嬉しいです(*^▽^*)
日本を丸ごと元気に！
今世紀最大！ ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
