風邪が長引いている2歳王子。
「ママ、線路つなげよう～
」
「いいよ～丸くすればいい？」
「違うの～こうじゃないの
」
「う～ん、じゃあ違う形？」
「いや～外さないで
」
「・・・どうしたらいいんだかわかんないんだけど
」
何をしても納得いかず・・・落ち着くまで大変
ずーっと機嫌が悪い日が続いてました。
魔の2歳児でイヤイヤばっかりなのに
さらに調子が悪いとなると、どうにもならず・・・
ヘトヘトです。早く元気になって～
さて今回はHBで簡単に作れるスティックパン
紅茶の香りいっぱい～2次発酵なしの簡単パンを作りました
〈材料 16本分〉
★強力粉 200ｇ
★バター 20ｇ
★砂糖 20ｇ
★スキムミルク 4ｇ
★塩 2ｇ
★ドライイースト 2ｇ
牛乳 120ｃｃ
紅茶のティーバッグ 1個
牛乳は耐熱容器に入れ電子レンジ600ｗで1分半加熱し
ティーバッグを入れて紅茶を煮出します。
ＨＢに★印の材料と1の牛乳、ティーバッグの中身を半分くらい入れて
一次発酵まで終わらせます。
1次発酵まで終わったら取り出して、丸めて濡れ布巾をかけ
10分ベンチタイム。
薄くのばして細く切ります。
（真ん中に切れ目を入れて2回ねじるとねじりパンになります）
2次発酵なしで、180℃のオーブンで12～15分焼いて
裏側に焼き色がついたら完成★
（焼き時間はオーブンによって調節して下さい。）
子供達の大好きなスティックパンの完成
焼きたてふわふわのスティックパンはあっという間に完食
リクエストをもらったので、また作ってみようと思います
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