日曜日に近くの公園へお花見に行きました
「明日はお花見に行こう～
お天気も大丈夫そうだしね～」
「やった～
お弁当も持って行くよね？」
「持って行く予定。でも、初めて行くところだから
食べるところあるかな・・・」
「大丈夫大丈夫。じゃあ、お弁当作るし早く寝なくちゃ
」
「え？姫もお弁当作るの
」
「作るよ～」
本当に早く寝て、朝も早く起きて
いつもよりも早くご飯も食べ終わって・・・
「ママ、何時からお弁当作るの？」
「ちょっと待ってくれる？片付けしてからかな
」
姫にせかされてお弁当作り開始。
「まず、たこさんウィンナーでしょ。
卵焼きはハートにしたくて、きゅうりとトマトをピックに刺したいの」
「ほぼメニューが決まってるのね
」
作れるところまでお任せすることに
「ママ、卵焼きがハートにならない
」
「えっとね・・・巻きが緩いんだよね
これはどうにもならないかな
ピックに刺すのはどう？」
「じゃあそうする
」
お弁当箱の隙間がいっぱいありそうなので
鶏肉の甘辛焼きと、ポテトの揚げ焼きを追加～。
彩りが寂しいのと野菜が足りないので
ブロッコリーも入れて・・・。
「おにぎりはね、こういうのを作りたいの
」
と持ってきた本に書いてあったのはパッカンおにぎり。
ですが、おにぎりの具を全然用意してなくて
「ごめん～作れるけど昆布しかないんだよ」
「いいよいいよ～」と昆布のみのパッカンおにぎり
頑張って作って完成
おぉ～さまになってる
準備が出来たところでお出掛け～
桜も綺麗に咲いていて
ぽかぽか暖かくてお花見にぴったりな日でした
頑張って作ったので、ついてするに腹ぺこ。
レジャーシートを広げてお弁当タイム
「パパ、どうどう？私が作ったんだよ。
卵焼きも、たこさんウィンナーも
きゅうりも切ってピックに刺したのも」
「おぉ、すごいじゃん美味しいよ～」
「へへへ～
」
「おいち」
「王子も美味しいってさ～。卵焼きとお肉ばっかり
モリモリ食べてるよ」
「きゅうり食べる？」
「いらないよ」
「プチトマトは？」
「いらないよ」
好きなものしか食べませんが・・・仕方ないか
食べ終わると遊び時間～
と言ってもあんまり遊ぶところはなくて
面白いアスレチックを見つけて楽しんでました
どこを見ても桜～
桜いっぱいの公園で楽しく一日過ごしました。
姫が大活躍の一日～。
これからはお弁当を作るときは
姫にお願いしようっと～
〈材料4人分〉
ご飯 お茶碗大盛り4杯分
ごま昆布 適量
塩 適量
海苔 全形2枚
卵 3個
砂糖 大さじ1
油 適量
ウィンナー 8本
ミートボール 8個
プチトマト 8個
きゅうり 1/2本
ブロッコリー 1/2株
和風ドレッシング 大さじ1
じゃが芋 2個
ハーブソルト 適量
油 大さじ2
鶏もも肉 1枚
★酒 小さじ1
★しょう油 小さじ1
★片栗粉 小さじ1
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
油 大さじ1
・ご飯は8等分にしてラップに包みボール状にします。
塩を降って海苔を巻いたら切り込みを入れ、昆布を乗せます。
・ウィンナーは半分くらいに切り込みを入れ、フライパンで炒めます。
・ミートボールは耐熱皿に乗せ、電子レンジ600ｗで1分加熱します。
・プチトマトはへたをとり、きゅうりは1㎝の小口切りにします。
・卵と砂糖を混ぜて、フライパンに油を敷き、卵焼きを作ります。
冷ましたら6等分に切ります。
・ウィンナー、ミートボール、プチトマト、卵焼きをピックに刺します。
・じゃが芋は皮をむき、1センチの厚さの半月切りにします。
フライパンに油を敷き、揚げ焼きします。じゃが芋に火が通ったら取り出し、ハーブソルトを振ります。
・鶏肉は一口サイズに切り、★印の調味料を混ぜ合わせます。
油を敷いたフライパンでひっくり返しながら焼き
焼き上がったら一度取り出します。
フライパンに残った油を拭き取り、みりんとしょう油を入れて煮立たせ
肉を戻して絡めます。
・それぞれのおかずをお弁当に詰めて完成♪
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