今週初めからインフルエンザの2歳王子。
本当はマスクをしてもらいたいですが
嫌がってしまうので・・・
「王子がマスクしてくれないから、仕方ないね・・・
みんながマスクしてうつらないようにしようか
」
「え～
」
「だって、他に方法がないじゃん
」
外はもちろん、部屋に入ってもマスクをつけたまま・・・
なんだか皆でインフルエンザにかかった感じになってました
さて今回は簡単で面白い組み合わせの
オープン稲荷を作りました
簡単★ポテトサラダのオープン稲荷 by 140㎝わんたるママ
〈材料15個分〉
米 1.5合
★酢 大さじ2と1/2
★砂糖 大さじ１と1/2
★塩 小さじ1/2
市販のポテトサラダ 150ｇ
きゅうり １/２本
カニカマ ３本
市販の味付け稲荷 １５枚
★印の材料を混ぜ合わせて寿司酢を作っておきます。
米を寿司用の水加減で炊き
熱いうちに寿司酢を混ぜ合わせます。
きゅうりは薄い輪切りの物を15枚作ります。
カニカマは長さを半分にして、手で割いておきます。
市販の味付け稲荷の上の部分を少し内側に折り曲げ
ご飯を詰めます。
きゅうりを乗せ、市販のポテトサラダとカニカマを乗せたら完成♪
ポイント
寿司酢は調味料を混ぜて作りましたが、市販のものでもOK。
小さめ味付け稲荷を使いましたが、大きい場合は上の部分を大きめに折り曲げたり、ご飯の量で調節して下さい。
「お稲荷さんにポテトサラダ」とビックリ
ですが、コレが美味しいんです～
ポテトサラダはもちろん手作りでもOKですが
市販の物だととても簡単～
卒業や入学などのお祝いパーティや
行楽弁当にぴったりです
ちょっと変わったオープン稲荷にハマり中なので
いっぱいレシピアップしたいと思います
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