前回の家族会議の続き～
旅行などのお出掛け先をみんなで考えましたが
子供達～行きたいところがいっぱい。
「豪華客船～世界一周旅行」
「は？おにぃ何言ってるの
」
「だって行ってみたいし・・・」
「期間と費用はどれくらい？」
「え？1ヶ月くらい？費用は・・・わからない
」
「それは自分が定年して、ゆっくりのんびり出来る時間が沢山出来たときに行って下さいね
」
「はい
いとこのお家にお泊まり
」
「あ～言うと思ったんだよねそれは相談しないとね。お泊まりは・・・難しいかなでも、遊びに行くのは大丈夫かもね」
今まで、旅行は私が決めていたのですが
子供達が旅行先を決めて、色々考えていくのは楽しいのかも。
でも、おにぃの世界一周旅行にはビックリです
さて今回は、バレンタインにぴったり～
一度に沢山のクッキーが簡単に作れる
アイスボックスクッキーです
簡単★ハートのアイスボックスクッキー by 140㎝わんたるママ
〈材料 15枚分〉
ホットケーキミックス 120ｇ
バター（マーガリン） 40ｇ
砂糖 30ｇ
牛乳 大さじ1弱
ココア 小さじ1/2
食紅（赤） 少々
チョコペン（黒） 1本
室温で柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ合わせます。
牛乳とホットケーキミックスをよく混ぜ合わせます。
生地を等分にして、片方にココアを、
もう片方に食紅を混ぜ合わせます。
ラップにくるんで30分冷蔵庫で休ませます。
赤い生地をハートの型に入れて、型からそっと外します。
ココア生地は少量を細長くのばし、残りを長方形にのばします。（長さはハートの型に合わせます。）
ハートのくぼみに細長い生地を乗せ
ココア生地でまわりを巻きます。
冷蔵庫で2～3時間凍らせたら、包丁で薄く切り天板に並べます。オーブン180℃で10～12分焼きます。
生地が冷めたら、チョコペンで顔を書いて完成♪
ポイント
焼き時間はオーブンによって調節してください。
生地をのばしたり、形を整えるときはラップにくるむと
べたつかずにやりやすいです。
形が崩れてしまったら、天板に置く際に形を整えながら置くと
焼き上がりがきれいになります。
可愛い顔を描いたクッキーに娘が喜んでました。
バレンタインの友チョコにぴったりかな～
楽しく作れるので、また作ろうと思います
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