福島会津の馬刺しに刺激されて
（ハツ）心臓だった
記憶の奥底にある山梨の馬刺しと比べて
味が？
山梨の馬刺し屋さん
のあの味が…
検索して
山梨はあるけど
ヒットしたのは御殿場の
馬刺し屋さんを検索
ひとつ目のお店は水曜に入荷してるとかで
馬肉売り切れ
残念😢
まだまだ御殿場にはお店あるので
別の店へ
２店目で馬刺しゲット
上ロース
もも肉
特選ロース
全て
(๑>◡<๑)最高な
噛めば噛むほどあじが
そして
柔らかい！
朝7時に出て
午前中に藤沢へ帰れるところで
リピ有り
息子と奥さんは
ニンニク醤油で
私は
とろり甘い九州しょうゆ
とニンニク醤油を少しもらって
食べました。
どちらもありかと笑
お肉の写真は
だいぶ食べてからのものです100づつ
3種買いました♪
さすが🐎ロースの味は
柔らかくて
噛めば噛むほど味が出て
たまりませんねぇ(*^▽^*)
福島会津の馬刺し
リベンジします。‼︎
追記
山形の上喜元
ポン酒が合います。