おつまみレシピその3

カニ缶&カニ味噌缶のお手軽焼き

カニ缶の封を切り、同じく、カニ味噌缶の封も切ります。

カニ身に適量のカニ味噌を加えます。大体、カニ身2に対しカニ味噌１位かな。

ワケギを細かく刻み、味噌と混ぜます。先ほどのカニ身&カニ味噌ミックスにワケギ&味噌ミックスを混ぜます。カニミックス3に対しワケギ味噌１位かな。

お皿に移してオーブンで表面に焼き色が着くまで焼け。

焼けたら出せ。

食え。

飲め。

美味い。

幸せ。

試せ。

へば。

おつまみレシピその2

卵黄の味噌漬


卵を割って、卵黄を取り出します。ガーゼかなんかの上に卵黄を移し、優しく包み、味噌に埋没。
2日～3日で美味しい卵黄の味噌漬けの完成よ。

試してみれ。

へば。

おつまみレシピその１

椎茸のネギ味噌焼き

出来るだけ肉厚で大きめの椎茸を用意しまつ。

ワケギを細かく刻み、味噌と混ぜます。分量はお好みで。

椎茸の裏側に、ネギ味噌を厚めに塗り込みまつ。

網焼きがベストですが、なければグリルやオーブンでも構いません。
味噌に焦げ目が着くまで焼きます。椎茸にも焦げ目が着くまでね。
お皿に盛ります。

出来上がり。

味噌味なので、ビールか日本酒が合うかな。

試してみれ。

へば。