焼きそば

おしんです。

今日は焼きそばを作りました。

キャベツを刻んで豚コマを切ります。フライパンを熱し、牛脂と豚脂を入れます。軽く煙が出たら、麺を入れます。軽く焦げ目を付けながらほぐします。

肉とキャベツ、肉かすを入れます。炒めたら水を少々入れて、少し蒸します。水気を飛ばしたら付属の粉ソースを加えて混ぜます。別売りの焼きそばソースを加えて、よく混ぜます。

皿に盛り付けたら、青のりと紅しょうがを乗せて、さあ召し上がれ。

サッポロ一番塩ラーメン

おしんです。

今日はお昼にサッポロ一番塩ラーメンを煮て食べたよ。

ただ煮て食べるだけでは面白くないので、スープは煮干しでだしを取って、チンゲン菜を茹でました。
それから白髪ネギを作って、麺を茹でました。

その間にフライパンでごま油を熱します。

丼に麺を移し、先ほどのチンゲン菜と白髪ネギを乗せます。

スープを入れて、その上から熱々のごま油をチンゲン菜、白髪ネギめがけてかけます。

じゅうううって音がして、香ばしい香りが立ちこめたら完成です。
岩塩とこしょうをパラパラ。
さぁ、食ってくれ。

すんも昇進

おしんです。

本日、ウチのすんもさんが、十両に昇進しました。

ようやく十両って感じだよ。幕下からめっちゃ長かったもん。

前回はアメモバのストラップを貰ったんだけど、今回はアメモバのぬいぐるみをくれるみたい。

これで横綱になったら、何貰えるんだろう？(//∀//）ﾜｸﾜｸ

まさか、アメモバ印の車とか？
な訳ねーよな。