頂き物 出石そば

先日出石に寄った友人からの頂き物

”出石そば”

出石は初めてバイクソロキャンプした地で

その時は店が定休日で食せなかったが

後にありつけたときは

蕎麦はとても美味しかった

半生ということなので翌日に早速調理

寒い日々が続くので”たぬきそば”に

するつもりが汁も付属していたので

折角の半生でもあるのでざるそばに変更

乾麺の蕎麦は夏などにはよく食べるのですが

この半生麺は太目で適度な歯ごたえがあって

美味しく頂きました