今月から始めた中国茶教室
一緒に味わうって楽しい！
始めてよかった…
噛み締めております。
今月ご紹介しているのは、
①2024年大高勇気茶の廬山雲霧茶（緑茶）
②2013年誉达の白牡丹・餅茶（白茶）
③2023年大高勇気茶の炭焙鳳凰单丛・鴨屎香（烏龍茶）
④2023年岩茶房の肉桂（烏龍茶）
こんなに贅沢なお茶会になっております😊
大高勇気茶と岩茶房については下のとおり↓
中国の緑茶は、日本の緑茶とは異なる味わい
届いたばかりの新茶はフレッシュで爽やか
餅茶の白茶は、熟成された味わい
鳳凰单丛は炭で焙煎した鴨屎香
ブログでも度々ご紹介している通り、香りが高いのが特徴的な茶葉ですが、その中でも複雑な味わいの鴨屎香
岩茶房の肉桂は、あの劉宝順さんの茶葉
ゆっくり味わってみませんか？
7/12.18.19
まだご参加いただけます↓
中国茶会・中国茶藝教室wanfu