先月も
岩茶房で大いに癒されました。
艶やかな緑いっぱいの入り口を
入っていくと…
茶茶ちゃんがちょこん♡
もうたまりません😍
ここで開催されている
『驚きとくつろぎの中国茶』は、
店主秘蔵の茶葉を
店主の解説を聞きながら
自分たちが淹れて味わうという
夢のような講座で、毎月の楽しみです。
今回の茶葉のひとつをご紹介
凤凰单丛(ほうおうたんそう)黄枝香
凤凰单丛(ほうおうたんそう)とは、広東省の烏龍茶。そして黄枝香は、くちなしの香り。
凤凰单丛は香りが高いのが特徴的な茶葉で、初めて飲んだ時には、これが自然な香りとは信じられなくて驚きました。また、香りの種類が沢山ある茶葉でもあります。
今回は劇的なことが！
岩茶房のお庭のくちなしの花が
その日、私たちの講座に合わせたかのように
一輪咲いたのです。
なんてドラマチック♡
ということで、
くちなしの花の方の香りも、しっかり嗅いできました。
この甘い甘い香り♡久しぶりです。
香りや味に意識を集中させると、
気がつけばめちゃめちゃリラックスしている自分に気付きます。
今回も、実に驚きくつろいだ時間でした…萬福
こっちは実家のひめちゃんのくつろぎ♡
猫たちにとっても気持ちのいい季節ですね。
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中国茶会・中国茶藝教室wanfu