季節先取りの暑い日が続きました。
みなさま体調はいかがですか。
新年度も始まり、緊張する場面も多いかも知れませんね。
そんな時は、ゆっくりお茶を飲んでリラックスしましょう♪
今日は岩茶の鉄羅漢
岩茶とは、福建省北部の武夷山風景区で生産された烏龍茶です。
焙煎の芳ばしい香りに、脳まで包まれる感じ
めちゃめちゃ癒されます。
今日のお茶請けは、新宿伊勢丹で購入した
サニーヒルズのりんごケーキ🍎
パイナップルケーキ🍍は、上海でも度々購入しました。美味しいのはもちろん、店舗で試食サービスがあるので、出かけた途中によく寄りました。
日本の南青山店でも、隈研吾氏設計の素敵な建物の中で試食サービスを受けることが出来ます。サービスのお茶も美味しいです。
甘味と爽やかな酸味
そして、りんごケーキには上からアイシングを纏わせているのも良いです…萬福
〈おまけ〉
若々しい新芽は「ギボウシ」
今年も元気よく芽を出してくれました。
この鉢、中国茶の杯子くらいの超ミニサイズなんです。この子の生長が早くて可愛くて、元気をもらっています。
クラスとスケジュールはこちらから
中国茶会・中国茶藝教室wanfu