平日の11時くらいから、バナナマンの設楽がやっている番組で紹介していた、みきママさんという方のチキン南蛮が凄く美味しそうだったので、早速作ってみましたよ！
レシピは、みきママさんのブログに惜しげも無く載っておりました
その昔、揚げ物に蓋をする。と言う、火事紛いの行為をやって以来、揚げ物恐怖症。(ってか、本当に部屋が燃えると思いましたよね～笑)
しかし、美味しい唐揚げを作る女子になりたい！と言う願望がありました。
今回のチキン南蛮は、揚げ焼き？と言うことで、油も少ないし初心者の私にはぴったりなのでは…！と思ったわけです。
できた♥︎
意外と簡単にできました！
スーパーで、大好きなあさげも買って
今日は定食屋さんみたいなランチになりました
チキン南蛮は、意気込んで
職場の人と父母にも食べてもらったけど、みんな美味しい！って言ってくれましたよ～
私的にちょっと甘いかな？って思ったんですけど、みんな丁度良いみたいでしたよ！
過去のトラウマ、一つ克服だ！