今日は、早く帰ることができたので
ブロッコリー、たまねぎ、セロリ、ホワイトマッシュルームを炒めて豆乳でミキサーに入れて作ります！
材料ほぼ同じで、鶏レバーとトマトと赤ワイン、ハーブなどを加えてミキサーで撹拌！
こんなに沢山の野菜を食べるのって結構大変だけど、スープにしたら、サラサラっと頂けていい！！
以前からブログで気になっていたネイルルさんの美肌豆乳スープとレバーパテを作ってみました♥︎
スーパーとか行かないから、買い過ぎた上に1000円ちょっとかなー？と思ったら、2500円もしてビックリ！
これからやりくり上手になれるように修行せねば…
美肌豆乳スープは
全部半分ずつ入れたんですけど
ちょうどサーモスのスープマグに1人分作れました
夕飯後に作ったので、明日の朝食にしようと思います！
そしてレバーパテは…
3つも作れました
レバー大好き！
量がどれくらい作れるのか分からなかったので、ちと多めに作れちゃいました。
パテにしないで、野菜とレバー炒めだけでも美味しそうでした！！
レバー初めて自分で料理した！
ひとつレベルUPしました
調理時間は
スープ1時間、パテ1時間もかかった…
初心者なので仕方ないかな。
スープは、休み明けのお弁当にも良さそう
しかも
(少飲少食を目指しているし！)
そして、なによりも
料理嫌いの私が
これを食べればキレイに繋がるぞ～！
って思いながら作ってたので楽しかった
今だけかもしれないけど…
少しずつ料理が好きになるといいなぁ。
レシピを教えて頂いたネイルルさん、有難うございました♥︎