鶏筍ご飯、筍と水菜のサラダ

筍が、まだまだあるので、今日は鶏筍ご飯を作りました。

これは、次の動画を参考にしました。オイスターソースと鰹節を隠し味に使います。

隠し味はあの調味料！炊飯器に入れるだけ！鶏たけのこごはんの作り方

この動画にある筍と水菜のオイマヨサラダも作りました。(オイマヨは、オイスターソースとマヨネーズの略のようです。)筍を胡麻油でソテーするので美味しいです。

ちょっと、酒のつまみにしました。