筍ご飯

日曜日にスーパーで筍を買ったので、昨日下処理しました。

最近は、こういう動画があるので、私のような超初心者でもできます。

【皮剥きから茹で方まで】初めてのたけのこを買う人に見て欲しい、タケノコの一番楽な下処理【図で解説！】

今日は、筍ご飯と薄皮のお吸い物を作りました。

これも上の動画の続きの動画を参考にしました。炊飯器で簡単にできますね。

【全４品】春を味わう！贅沢たけのこご飯・煮物・お吸い物・酢の物の作り方♪【調理のコツ満載】

我ながら上手に美味しくできました！　う〜ん、久しぶりに筍ご飯食べたよ。