ワンダとオットーの徒然日記 -20ページ目

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05Feb
- ツグミと春の気配
  ワンダです。今年も散歩の途中に出会ったツグミ。毎年この時期、1月末から立春にかけて、そろそろ会えるかなあとそわそわします。晩秋には繁殖地のロシア方面から日本にきているそうですが、年明けごろから地上に降りて食べ物を探すので、見かけることも増えるそうです。この日は、珍しくうまく写真に収まってくれました。ちょこちょこ地面を動き回る愛らしいツグミの姿を見かけると、寒空の中、肩をすぼめて歩きながらも、気持ちの方は、なんとなく春の気配を感じて緩むのでした。
04Feb
- 冬の最後の収穫
  畑、今期最後の収穫。長ネギ、今日までのトータルで44本。今年は長ネギの成長が思わしくなく、ずっと気を揉んでいたが、後半になってしっかり育ってくれた。味はもちろん美味い。秋作では、人参40本・キャベツ8個・大根８本ブロッコリー6個・カリフラワー4個・ミニ白菜5個カブ41個・その他ほうれん草・小松菜・春菊・ベビーリーフなどなど、天候不順のわりに良い出来だった。これからしばらく畑を休ませるため畑仕事は中断。3月の半ばから春作の準備となる。by オットー
03Feb
- お寿司のお土産
  ワンダです。先日、お寿司屋さんのテイクアウトをお土産でいただきました。いなり寿司と太巻き寿司の詰め合わせ。太巻き寿司好きだから嬉しい！さっぱりして美味しかったです。子供の頃、休みの時に倉敷の祖母の家に帰ると、人が集まるたびに、みんなでちらし寿司を作ってました。ちらし寿司を作ってる側からちょこっともらって、そのまま海苔で巻いて太巻き寿司風にして食べてたなあ。巻き簾でうまく巻けると嬉しかった。太巻き寿司はファストフードみたいに、ちょこっと手でつまんで食べられるのが良いですね。
27Jan
- 南アフリカワイン　カベルネ・ソーヴィニヨン
  アーニー・エルスメジャー・シリーズカベルネ・ソーヴィニヨン 2017Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon国：南アフリカ地域：ステレンボッシュ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、プティ・ヴェルド7%ムンムンとした果実香しっかりした果実味なめらかなタンニンこれは好み。アルコール度は14%と高いが、それを感じさせない。南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨンを見直した。南アフリカヨハネスブルグ出身で全英オープンなどメジャー4勝のプロゴルファー、アーニー・エルスの名を冠したワイナリーで、ステレンボッシュのヘルダーバーグ地区にある。もちろんアーニー・エルス自身がワインを作っている訳ではない。by オットー
25Jan
- 梅バターご飯
  ワンダです。相方のオットーは梅干しは苦手で食べないが、私は毎日梅干しを食べる。炊きたてご飯に梅干しと無塩バターを乗っけて混ぜて食べるのが一番好き。朝これを食べるとなんか元気が出る。ご飯は玄米を買ってうちで3分付きに精米、もち麦を混ぜて炊いている。梅は無添加のものをふるさと納税で購入。【ふるさと納税】【無添加梅干し】塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅楽天市場13,000円白梅干しならこちら【ふるさと納税】【無添加梅干し】塩だけで漬けた梅干し/南高梅楽天市場13,000円
14Jan
- 樽熟なしのピノ・ノワール
  オートカブリエール Haute Cabriereピノ・ノワール pinot noir 2020ウエスタンケープ western cape南アフリカ樽熟してないピノ・ノワールを飲んでみたくて購入。ステンレスタンク発酵＆熟成。気軽にグイグイ飲めるワイン。by オットー
07Jan
- ２０２２岡山
  ワンダです。年末年始は岡山で一人暮らしをしている母の所に帰りました。今回は相方のオットーも一緒。初詣は、吉備津神社へ。帰るたびに思う、岡山はコンパクトで住みやすい街だと。お土産はいつもの定番岡山白桃チューハイ中国・四国地区限定発売の「白バラ牛乳ラスク」このラスク、鳥取県大山乳牛農協の白バラ牛乳を使ってはいるけれど、製造所は山梨県の甲府市です。岡山駅在来線の改札口横にあるセブンイレブンに入荷しているのを運良く見かけたので、購入。他にもコーヒーラスクとサブレがあります。帰りの新幹線から富士山をパチリ。昨年の7月の新幹線から見た富士山とはまた全然趣が違う。何度見ても飽きない富士山、大好きだ。
22Dec
- 最近はまっているライブ映像
  ワンダです。最近よく見るYouTubeのライブ映像です。南アフリカのプレトリア郊外の鳥の餌場の様子です。（2010年から配信）プレトリアは標高1400メートルくらい。この餌場は高さ6メートルくらいのところに設置されているそうです。カラフルな鳥がいっぱい集まってきます。面白いです、癒されます。鳥にとっては、コロナや地震や災害なんて関係ないのね。彼らの日々は、朝になったら明るくなって、夜になったら真っ暗で、食べ物が手に入ったら食べて、食べ物が手に入らない時はお腹すくけど我慢して、病気になっても病院なんかないから、自分の力だけで治せなかったら、ひっそりと姿を消す。シンプル。
09Dec
- 最後の小銭貯金
  ワンダです。先日、郵便局の窓口で手渡されたパンフレットに目を通したら、来年1月17日からの料金新設・改定事項のお知らせがてんこもりでした。サービス料金と手数料は基本全部値上がりです。その中に、窓口での小銭の貯金に手数料がかかるとのお知らせが。１〜50枚までは無料ですが、51〜100枚は550円の手数料、硬貨の枚数が増えればどんどん手数料も高くなる。貯金するのにお金を取られる時代に突入したんですね・・・そこで早速、小銭を入れていたプラボックスを郵便局に持って行って最後の小銭貯金となりました。「小銭を数える機械のこの独特の音色も聞き納めかあ〜」と少しばかり寂しい気分になったのでした。
06Dec
- KUSUDA Wines リースリング 2020で乾杯！　　　　　１年10ヶ月ぶりの食事会
  ワンダです。先日、友人夫妻と１年10ヶ月ぶりに会って食事をしました。今まで、食事会・旅行・10キロマラソン参加などなどいろんなことを一緒に楽しんできましたが、コロナウィルスの感染拡大でずっと中断していました。感染者数がかなり減少していること、今後どんなタイミングで再び感染者が増加するか不明なので、今がチャンスと食事会を決行。友人夫妻セレクトのお店で久々の再会となりました。料理を注文した後にお店のセラーに入って飲むワインを選んだのですが、お店の品揃えが私たちには結構ツボで、盛り上がりました。そしてKUSUDAのRieslingをチョイス、美味しかったです。そのあと赤ワインはグラスで各々好きなものを飲んで、食べて・飲んで・話して・笑って、楽しかった！KUSUDA Wines（クスダ・ワインズ）はニュージーランド（北島）のマーティンボロに楠田浩之さんが設立したワイナリー。国際的に非常に高い評価を得ていて、なかなか入手しにくい。
15Nov
- 成田山新勝寺＆駿河屋の鰻
  ワンダです。天気も良く、久しぶりに遠出をしました。成田山新勝寺にお参り。参道にあるセブンイレブンの看板は、控えめな色合い。他にも証券会社や銀行もシックなつくりでした。鰻を食べるのも主たる目的の一つなので、「駿河屋」さんで整理券をいただいてから新勝寺へ。職人さんがひたすら鰻を捌きまくってます。新勝寺は広いのであちこち歩きました。きらびやかです。第百三十八回　成田山菊花大会開催中。こんな風にしつらえた菊や盆栽仕立ての菊オーソドックスな大菊　厚走りそろそろお腹もすいてきたので、駿河屋さんへ。共水うなぎをいただきました。うー美味しい。あっさりしているのが好みなので、嬉しい。大満足でお店を後にして、帰り道にこちらに寄りました。プチ弓道体験。楽しかったです、また来たい。
11Nov
- リースリング（南アフリカワイン）
  サワーヴァイン・チ・リースリング 2020Saurwein Chi Riesling国：南アフリカ地域：エルギン品種：リースリング白い花、青リンゴとともにオイリーな香り口当たりよく、しっかりした酸味後味に旨味とほのかな苦味リースリングらしさが感じられるピュアな一本、おすすめ！Chiとは生命力を意味し、アフリカの雨の神CHIUTAを表しているそう。ラベルに描かれているのがその神？これまで単一畑のブドウを使っていたが、このヴィンテージから2つの畑で収穫したブドウをブレンドするようにして生産量を増やした。（増やしたといってもたった5900本）by オットー【2万円以上で送料無料】サワーヴァインチリースリング 2020 Saurwein Chi Riesling 白ワイン南アフリカステレンボッシュエルギン女性生産者マスダ辛口楽天市場3,410円サワーヴァインチリースリング 750ml 白ワインやや辛口南アフリカ楽天市場4,070円
08Nov
- 最近の畑の様子と収穫
  体験農園で畑仕事を始めて５年目長雨や猛暑、暖冬など様々なストレスにさらされながら、頑張ってくれている野菜たち。ブロッコーリーもいつの間にか大きく育っている。この日の収穫は紅大根・カブ・タイニーシュシュ（ミニ白菜）の間引き菜紅大根はスライスしてミツカンのカンタン酢に漬け込んでおくだけで美味しい和風ピクルスになる。あっという間に一本をバリバリ食べてしまう。by オットー
04Nov
- エトナ・ロッソ
  テヌータデッレテッレネーレエトナロッソ 2019Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso国：イタリア地域：シチリア州　エトナDOC品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ輝きのあるルビーレッド赤系果実の華やかな香り果実味豊富で酸味がグッと引き締める相方のワンダは最初の一口飲んでいまひとつ？的な反応を示すも「食べ物と一緒だと美味しくなる」と言って食べてはグイグイ飲み始めた。料理との相乗効果で本領を発揮するイタリアワインテッレ・ネーレ（黒い土）というワイナリー名は、エトナ火山の北側斜面に畑があり、その土壌の色から名付けたとのこと。by オットー【6本〜送料無料】エトナロッソ 2019 テヌータデッレテッレネーレ 750ml [赤]Etna Rosso Tenuta Delle Terre Nere [テッレネレ]楽天市場2,816円
31Oct
- 明治ホールディングスの株主優待
  ワンダです。オットーが株を持っている明治ホールディングスから株主優待の商品が届きました。忘れた頃に突然届くので嬉しいです。チョコレート効果の特別価格の案内も入っていました。母がチョコレート好きなのでプレゼントしようかなと思います。
29Oct
- マリヌー　シラーブレンド　クルーフ・ストリート・ルージュ
  マリヌークルーフストリートルージュ 2017Mullineux Kloof Street Rouge国：南アフリカ地域：ステレンボッシュ品種：シラー90%、カリニャン4%、サンソー2%、グルナッシュ2%、ティンタ・バロッカ1%、ムールヴェードル1%赤系から黒系果実の香り滑らかな口当たりで果実味たっぷり酸味とタンニンはほどほど有名生産者だけに手抜きなし。シラー以外にも様々な品種がブレンドされているが、私自身、感じ取る実力がない。by オットー
28Oct
- 古いお守りをお返しに
  ワンダです。先日神社にお守りをお返しに行ってきました。長いことずーっと気になっていたので、社務所でお返しできてホッとしました。神社の中は大きな木がいっぱい。空気が清々しい。メジャーな神社ではないので人もまばらで静かでのんびり。小さな竹林もあって、風にそよぐ音が心地よかった。まだいくつか御守りが残ってます。終活の一環で、折を見てそれぞれお返しに行く予定。遠くの神社のお守りをお返しに行くとなると、プチ旅行っぽくなるからそれも楽しみの一つになる。何にも持たないで丸裸で生まれてきて、死ぬときも何にも持たないで全部置いて逝くわけで・・・少しずつ持ち物を整理して、身軽になろうと思ったのでした。
26Oct
- 南アフリカワイン　ピノ・ノワール
  ボスマンアッパー・ヘメル・アン・アールドピノノワール 2019Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir国：南アフリカ地域：アッパー・ヘメル・アン・アールド品種：ピノ・ノワール明るめのルビー色赤系果実のフレッシュなピノらしい香りしっかりした果実味で微かな甘みを感じる海に近く冷涼なヘメル・アン・アールドは南アフリカでもピノ・ノワールの栽培に向いているとされている。冷涼とはいえ、ブドウの成熟度は高いらしく、アルコール度数高め（14%）。by オットー
24Oct
- 老化防止にガムを噛むことにした
  ワンダです。先日がっかりするようなことがありました。夜中寝ているときに、ふと気がついたのです。「あれ？口が少し開いてる？ちゃんと閉じてない」と・・・呼吸は鼻呼吸していたので、口の中がカラカラというわけではなかったのですが、これはまずいぞと思いまして。口の周りの筋肉の老化を防ぐためにガムを噛むことにしました。随分ガムなんて噛んでなかったので新鮮です。ガム噛むおばちゃんですが、なんか若者気分になれる不思議。口呼吸の対策として、色々調べたらあいうべ体操っていうのも良いらしいので、こちらもやることにしました。
22Oct
- シュナン・ブラン　泡
  デモーゲンゾンシュナン・ブラン MCC NVDeMorgenzon Chenin Blanc MCC国：南アフリカ地域：ステレンボッシュ品種：シュナン・ブラン相方のワンダがシュナンブランのスパークリングを飲みたいと希望したので、こちらをセレクト。かなり気に入ったようだ。細かくおとなしい泡立ちリンゴなどの果実の香り爽やかな口当たりで辛口でフルーティしっかりした酸味ながらクリーミーおすすめ！MCCは、Methode Cap Classiqueのことで、南アフリカの瓶内二次発酵の発泡ワイン。デモーゲンゾンは、アフリカーンス語で「朝日」だそうで、ステレンボッシュでも真っ先に朝日が当たるほど高い場所に畑があるのが名の由来とのこと。by オットー【南アフリカワイン】【スパークリングワイン】デモーゲンゾン　キャップ・クラシック　シュナン・ブラン　MCC[辛口]楽天市場3,785円