南アフリカワイン KMW カセドラル・セラー シラーズ
南アフリカの老舗KMWの少し上品なシラーズ(シラーと同じ)です。KWV カセドラル・セラー シラーズ 2019KWV Cathedral Cellar Shirazシラーズ 100%アルコール度数 14%濃い紫色で香りは黒系果実に若干の黒コショウ。口当たりはよく酸がしっかり。かすかな甘みも感じられ上品な印象。アルコール度数が高めですが抵抗感はありません。アルコール発酵に使う酵母が他の商品と違うため「カセドラル・セラー」と特別な名称をつけているようです。KWVは1918年にブドウ栽培農家の協同組合として設立され、1997年に株式会社として再出発。4500の農家が株主で、ワインやブランデーの南アフリカ最大の輸出業者。KWVとはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」の略だそう。by オットーKWV / カセドラル セラー シラーズ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ W.O.西ケープ州 ケイ ダブリュ ー ヴィ KWV Cathedral Cellar Shiraz 【速報】サクラアワード2022ダブルゴールド受賞!2年連続楽天市場2,188円