モスマンに日本人の方がパティシエの
カフェへ行ってきました
目的はこれ。
ジャン‼️
抹茶づくしのハイティー。
一番上は抹茶スコーン。
サクサクの抹茶の香り漂うスコーンに
マンゴーとクリーム。
抹茶にマンゴー。
意外な組み合わせでしたが、
スコーンが甘くないから合う！
二段目は抹茶を練りこんだサクサクの
クロワッサンとキッシュ。
抹茶クロワッサンがサクサクすぎて感動。
後から話を聞いたらオーナーさんは
以前ベーカリーでも修行されたそうな。
さん段目はスイーツトレイ。
抹茶パンナコッタに
抹茶タルトに
抹茶ロールケーキに
抹茶エクレア。
どれも濃い抹茶味。
でもどれも違う味。
あと抹茶蕎麦もあったよ。
甘いしょっぱいとバランス絶妙
↑抹茶蕎麦だけの写真撮り忘れたので
私の満面な笑顔で失礼しました
抹茶ハイティーが人気だったのと、
オーナーさんの好みで
四月から芋栗南京のハイティー
予定されてます
芋栗南京が嫌いな女性は少ないはず！
そしてモンブランラバーとしては
絶対来なきゃです
お店の詳細
L’eclair Patisserie
●672 Millitary Rd., Mosman
■火～土8:30am-5pm、
日9am-4pm 月休
facebook.com/Leclair-Patisserie-175534542622061
私は自分のバースデーケーキも
しっかりリクエストしてきちゃいました。
あぁ、誕生日が楽しみ
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