エプロンして台所に立つと、意欲が湧いてきます。


大量の食材を前に、どう調理するか、どの順番で作るか、頭がフル回転です^_^

作り置きが好きなので、まとまった時間がある時に一気に作ります♪


まず取り掛かったのが、ミートソース🍝

玉ねぎ繋がりで、

玉ねぎ入りの酢もずく
簡単血液サラサラメニューです♪

ひじきの煮物

油揚げ繋がりで
ほうれん草とえのきと油揚げのお味噌汁

厚揚げとなめこの大根おろし煮

北海道のかぼちゃが美味しそうだったので煮物に

コンロが空いたら、お湯を沸かして卵を茹でて煮卵の仕込み
お酒や生姜や醤油、酒、みりん、蜂蜜に漬けておいたお肉に片栗粉をまぶして弱火でじっくり焼いてメインの生姜焼き完成!


作り置きおかずと晩御飯が出来上がりました✨


絞った大根の汁は蜂蜜を入れて🍯
喉に良いらしいです^_^

たくさん作ったので、明日、明後日はラクします笑😉

充実感💗