今日は、何故か無性にピザが食べたい日でした。
理由は分かりません。
何故か、無性にピザが食べたかったのです。
そして、そのピザというのは、つまりはピザじゃなくてピッツァの方。
要するに、マキで焼いたイタリア的ピッツァが食べたかったのです。
ちょっと日本で食べると、お高いやつです。
で、中目黒や原宿あたり行っても良かったのですが、まてよと。
近場で、良いピッツァを焼いてる店を探しておくのも、大事だぞと。
で、探しました。
ありました。
池袋某所に。
最初に食べたのは、基本のマルゲリータ。
美味かった。
何が良いかというと、つまりはバランスです。
特に塩味のバランスが絶妙。
素晴らしい。
ピッツァは、熱いうちに食べるのが良いのです。
５分でパパパッと。
また来ます。
必ず。
店の名前は秘密です。
うひ。