今日も雨でしたね。
しかも、今日は台風くらいの風と雨。
こんな日は、どこにも行かず家で静かにＴＶもつけずにのんびりと。
土井善晴さんの本です。
この前の呑み会の前（？）に、ちょっと時間があったので、本屋さんに行ったときに買ってしまいましたｗ
私、けっこう土井善晴さん好きなんですｗ
１菜は良いんですが、１汁が案外難しいのです。
ちゃんと出汁を取った１汁は、けっこうハードル高い。
まだ、３菜０汁の方が楽です。
私的に。
日本料理は、汁（椀物）が花と言いますから、本当は大事にしないといけないのですが、私はついついインスタント味噌汁か、インスタントスープで済ませてしまうのです。
しかし、この人の言葉はいつも丁寧ですねｗ
育ちの良さが感じられますｗ