さて、久しぶりに料理です。
独身の男性にとって、「野菜をいかに取るか？」は、大きなテーマの一つです。
一番簡単なのは、「野菜ジュースを呑む。」もしくは、「野菜をマヨネーズつけてかじる。」かもしれませんが、私にとってはそれは今一つなのです。
私の御勧めはこちら。
１０種の野菜のキーマカレーです。
材料
あいびきひき肉 ３００ｇ
玉ねぎ 中２個
じゃがいも 中２個
人参 中１本
セロリ １本
なす １本
トマト １個
レンコン １個（？）
にんにく ６かけ
しょうが にんにくと同量
くるみ １００ｇ
にんにくやしょうがやくるみが野菜かどうかは、ともかくとして。
これらの材料を、鬼の如くみじん切りにし、オリーブオイルで炒めて、ルーをいれて出来上がりです。
味はいたって普通のカレーです。
しかし、１０種類の野菜が入ってると思ったら、体に良い感じがして、精神的に良い感じ。
誰でも出来るし、保存も簡単。
お勧めです。
しかし、写真が少し寂しいｗ
独身男の悲哀を感じるｗ