というわけで、天麩羅ざるうどん定食なるものを作ってみたりして。
写真見ると、ちょっと天麩羅の盛り合わせが貧相だな～。。。とか思って見たりして。
もっと盛り合わせの数を増やせば良かった。。。
※本当は天麩羅の量が、これの４倍あった（笑）
さて、初の天麩羅チャレンジでしたが、実に上手くいきました。
美味しんぼの山岡曰く「天麩羅は難しいんだ。」という事でしたが、実に上手くいきました。
現在の天麩羅粉は、実に進化していますね。
さて、この天麩羅ざるうどん定食ですが、原価は実に安いのです。
といっても、もちろん一人分作るのは面倒だし、材料も余るのですが、家族で天麩羅は実に良い調理方法だなと思いました。
野菜も美味しくとれるし、これで１つの完成形ですので、案外楽ちんだったりします。
またチャレンジしたいですねｗ
剪定屋さんのブログじゃないですね(笑）